挑选网纹瓜要选摸着粗糙、网纹粗大、瓜蒂碧绿粗大、颜色金黄、闻起来香味浓烈的,这样的网纹瓜比较好。
窍门一
看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。网纹比较突出和粗大的,果肉最美味。
窍门二
闻气味,新鲜的网纹瓜,不用拿起来闻,只要站在旁边我们就会闻到特别浓烈的香气,但是没有香味或者香味淡泊的,是成熟度比较差的。
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