肉馅太稀的话,可以往里面加入面粉、淀粉、肉馅、菜馅等,然后顺时针充分搅动,搅拌均匀即可;同时还需要加入适量的调料,否则肉馅的味道就会比较淡。
或者还可以不加入任何东西,直接用筷子在肉馅中顺时针搅拌,直至肉馅变得粘稠为止。需要注意的是,在搅拌的时候不能中途更换方向搅动,但是可以换手。
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