面粉是北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，风味迥异，下面我们就用面粉来炸一道萝卜丸子。
首先准备小麦面粉300克、白萝卜500克、鸡蛋2个、生姜1块、大葱1段，十三香5克。
1、将白萝卜**去皮，擦成细丝。
2、将萝卜丝、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，搅拌成稠面糊备用。
3、锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可。
4、最后把萝卜丸子捞出沥干油份，沾少许蘸料即可享用。
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