位置 > 首页 > 图说知识 > 生活

电饭煲做蛋糕放酵母吗 做蛋糕放不放酵母

  电饭煲做蛋糕不需要放酵母,只需要准备:鸡蛋5个、低筋面粉60克,柠檬半个、黄油50克、白糖30克、牛奶50ml即可。

电饭煲做蛋糕放酵母吗 做蛋糕放不放酵母

  用电饭煲做蛋糕时,首先将蛋黄和蛋清完全分离。然后在蛋清中挤入少许柠檬汁、10克白糖。用打蛋器将蛋清打发至起泡后,分两次加入20克白糖,继续打发至能立住筷子即可。蛋黄中加入过筛低筋面粉、牛奶、黄油,并用勺子搅拌均匀。将蛋黄面粉溶液和蛋清溶液混合,充分搅拌形成蛋糕溶液。在电饭锅中刷上一层油后,把蛋糕溶液倒入电饭锅中,按煮饭键蒸熟即可。

电饭煲做蛋糕放酵母吗 做蛋糕放不放酵母

  温馨提示:酵母粉是做高筋粉面包用的,面包之类糕点需要醒面,而做蛋糕不需要醒面。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关图片
相关单图
热门图文标签
热门图片标签
热门词条推荐

精美图文推荐

上一篇 下一篇
作者信息
baby 女神123
(0)赞
2021-03-31 22:23:35
相关专辑
返回首页