黑小麦粉是粗粮吗 黑小麦粉是不是粗粮

　　黑小麦粉不是粗粮。黑小麦粉就是黑麦面粉，是用黑小麦加工而成的面粉。黑小麦是黑麦和普通小麦杂交选育出来的新品种，跟普通小麦相比，黑小麦富含蛋白质、膳食纤维、磷、镁，还含有更多的钾、铁、锌等矿物质。

　　黑小麦粉是粗粮吗

　　黑小麦是目前科研单位采用不同的育种**而培育出来的特用型的优质小麦新品种，或称珍稀品种。已推广种植的品种有“馆陶黑小麦”、“黑金2号”、“漯珍1号”、“黑小麦1号”、“黑小麦76号”、“黑宝石1号”、“黑宝石2号(春小麦)”等品种。黑小麦具有耐晚茬、耐寒抗冻、返青快、分蘖率高、抽穗整齐、抗倒伏、抗病虫害、抗干热风、抗干旱等优点。而黑小麦粉就是黑小麦加工而成的面粉。这种面粉做出来的食物，比用普通面粉做出来的食物热量低一些，而且更好消化。

　　黑麦面粉的作用与功效：防止癌症，黑麦中带有不可溶化学纤维本酚素、大豆异黄酮及其营养元素硒这些，其均具备显著的防癌的功效。常常服用黑麦食品可合理地减少乳腺癌、前列腺癌及其大肠癌等病症的患病率。防衰老黑麦中带有营养元素硒能够 合理地消除身体身体氧**基进而减缓机体的脆化。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z