奇亚籽是芡欧鼠尾草的种子。奇亚籽主要在面包、酸奶等食物制作时作为添加材料,具有重要的营养价值和医疗价值。奇亚籽富含独特的脂肪酸和膳食纤维,是最天然的抗氧化剂,其所包含的部分化合物,还有利于昆害虫的防御,对人体健康和人类生活有极大的贡献。
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