位置 > 首页 > 图说知识 > 生活

麦芽糖属于单糖还是多糖 麦芽糖属于单糖吗

  麦芽糖属于多糖。

  麦芽糖是二糖,是无色晶体,是碳水化合物的一种,其分子式是C12H22O11,水解能生成两分子的葡萄糖,麦芽糖具有热稳定性,加热时也不易发生美拉德反应而产生有色物质。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关图片
相关单图
热门图文标签
热门图片标签
热门词条推荐

精美图文推荐

上一篇 下一篇
作者信息
丷媛萍甜心
(0)赞
2021-03-31 12:53:46
相关专辑
返回首页