洋蒲桃可以**之后用盐水浸泡一会儿带皮生吃,但是要把顶部的洼和底部的果脐都处理掉。除此之外,还可以制作成菜肴,连**著名的“四海同心”就是用洋蒲桃制作的,它是将莲雾挖出一个洞,再将肉茸塞进去然后用蒸的方法做成的一中美食。
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