马齿苋不能和寒性食材一起吃，以免加重体内寒气，导致腹泻、腹痛等症状。马齿苋不能和醋一起吃，马齿苋中叶绿素再醋的作用下会快熟分解，导致马齿苋发黄，影响食欲。马齿苋不能和含钙镁元素的食物一起吃，马齿苋中的草酸含量较为丰富，容易与钙镁元素发生反应。马齿苋不能和含胡萝卜素的食材一起吃，马齿苋本身含有不少的胡萝卜素，和富含胡萝卜素的食物一起食用，会摄入大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素进入人体中，代谢不完，会蓄积在人体内，长期食用会出现皮肤发黄的情况。
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