灵芝苦与不苦要看品种,作用也有差别。如果是用来服药,灵芝苦一点会更好,如果是用来煲汤,不苦的会比较好。
灵芝为什么有的苦有的不苦呢,这主要还是看灵芝中三萜类物质的含量。灵芝中含有非常多的三萜类化合物,其中以四环三萜类为主。一般来说,紫芝中含有的三萜类物质含量比较少,而灵芝多糖的含量比较丰富,所以会掩盖苦味,呈现出甜味。而赤芝中三萜类物质的含量非常丰富,所以苦味就比较明显了。
灵芝当中三萜类化合物的含量越高,味道越苦,反之,含量越低,味道也就不会那么苦了。
随心一句: 锦瑟年华,他们相遇,却又错过,只怪年少倔强。
随心一句: 我用一生的时间等你,哪怕等待是如何的卑微,也会让我***而快乐地活着。天亮了,我在每天的开端等你;夜来了,在梦乡中等你;春,我在姹紫嫣红中等你;夏,我在流火如金中等你;秋,我在悲风呜咽中等你;冬,我在茫然孤寂中等你;我在,我用今生等你;我不在,我在来世等你。
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