100克淡奶油加多少糖

100克淡奶油打发加30克左右的砂糖。其实淡奶油不需要放糖也可以打发，如果希望甜一些，砂糖不是最好的效果，因为砂糖是颗粒状，如果使用液体果糖效果会更好，如果非要放砂糖，建议甜度在18度。一般先低速打发，高速不要太久，有明显纹路就好。淡奶油打发后体积会增大1~2倍，即100ml的淡奶油，打发后可以达到200ml的量。

随心一句： 一个人，一场梦，此心不二；两个人，一台戏，此生唯一。

随心一句： 保持你最初的温暖与阳光这是你当初最吸引我的地方——朴灿烈。

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