假三文鱼和真三文鱼鱼肉差别

三文鱼和虹鳟鱼很像，因此，一些商贩会使用虹鳟鱼冒充三文鱼。现在我们来了解下如何区分三文鱼的真假吧。三文鱼的脂肪层看起来比较细腻，而且肉质呈现鲜艳的橙红色，而虹鳟鱼的纹理看起来比较细一些，颜色也没有三文鱼那么深。三文鱼的肉质比较紧实，口感鲜美，而虹鳟鱼则口感比较硬，没有三文鱼好吃。

三文鱼摸起来感觉很饱满，而且不会黏黏的，反之虹鳟鱼的肉质就有些黏黏。三文鱼具有弹性，吃起来很有嚼劲，而虹鳟鱼肉质的弹性较小，因此，可以根据肉质是否具有弹性来区别三文鱼的真假。

随心一句： 只怪相遇太美，美到我忘了我们有多不可能。

随心一句： 倘若花瓣正在世界的另一侧飘落，那白雪就是这一侧花瓣飘落的幻影。——《秒速5厘米》

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