鸡肾和鸡胗的区别是什么

      总是有人会把一些家禽内脏的概念给弄混淆，比如说我们今天就要介绍的这两种：鸡肾和鸡珍，相信大家都很熟悉了。鸡肾是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质，维持体液和电解质的*衡，最后产生尿液，经由后续管道排出体外，同时也具备内分泌的功能以调节血压，并不是俗称的鸡腰子。

      一般老百姓俗称的鸡腰子，实为鸡的生殖器官睾丸，应注意与鸡肾的区别，那么鸡肾与鸡胗的区别是什么呢？鸡肾虽然鲜美，但几乎没有营养，鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖，鸡胗就是鸡的胃脏即鸡肫、鸡菌干、鸡内金，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。

随心一句： 一片片麦稻黄，一朵朵梨花白，春风拂过燕归来！一声声宝宝乖，一声声我的孩，难忘母亲给的爱！母亲节到了，我也要真诚的祝福您：健康永远，美丽永远！

随心一句： 世界有个遗忘的角落，我的心永远执着。

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