Lungo咖啡指的是“用比正常量多一倍的水,通过Espresso咖啡机,来制作出的咖啡饮品。Lungo是意大利语,对应的英语是“long”,汉语的意思是“长”,可音译为“廊构”咖啡,取“长廊构架”之形,或者译为“量够”咖啡。
一个常规的Espresso咖啡需要18~30秒钟来萃取,体积为25~30毫升;将Espresso的萃取时间延长到一分钟左右,萃取出的咖啡液体量约为50~60毫升,这个饮品就叫做“廊构(lungo)咖啡”。
随心一句: 如果你是正确的,不要过多争辩,把对方逼上绝路,也就断了自己的退路;如果你是优秀的,不要肆意地卖弄,别人会在你的做法中远离;如果你是痛苦的,不要逢人就倾诉,谁都有自己的烦恼,莫把朋友演绎成了陌路;如果你是寂寞的,那就在孤独中慢慢沉淀自己,人生本就植根于寂寞的土壤里。
随心一句: 注定得不到幸福,就不要去奢望那么多。
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