味精什么时候发明的

味精，学名谷氨酸钠。1907年，**东京帝国大学的研究员池田菊苗发现，海带汤蒸发后会留下一种棕色晶体，即谷氨酸。继而，他为大规模生产谷氨酸晶体的方法申请了专利，将谷氨酸钠称之为味之素。后传入**，改名叫“味精”，不久，味精风靡全世界，成为人们不可缺少的调味品。

后来一个叫吴蕴初的年轻人反复研究发现，味精就是谷氨酸钠，早在1866年德国里德豪森博士就在植物蛋白质中提取出来了。

随心一句： 每个人的一生都应该给后代留下一些高尚有益的东西。

随心一句： 梦到了你，发现你不是那个白马王子，而是想取我性命的**。

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