鸡蛋可以放多久

研究表明：一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。

1.冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍；

2.大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间；

3.在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜**裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。但这层胶状物质可溶于水，如果是清洗过的鸡蛋，就可能失去这层物质，长期存放，很容易变质。

4.鲜蛋在存放过程中须注意：鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起，因为蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。 

随心一句： 亲爱的朋友，没有妈妈细心哺育呵护，就没有童年的欢乐；没有妈妈言传身教，就没有今天的成熟。母亲节到了，祝福我们的妈妈健康快乐！

随心一句： 小时候，我们就是孙悟空：调皮捣蛋大吵大闹。青年时，我们就是猪八戒：敢爱敢恨。壮年时，我们就是沙和尚：工作勤恳老实忠厚。老年时，我们就是唐僧：啰啰嗦嗦麻里麻烦。

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