一般来说竹笋是要过水的，开水下锅炒3分钟即可，不要时间长，否则就不脆了，因为水焯可以以软化粗纤维，有助消化，水焯时还可以除掉部分的草酸，去除春笋的涩味，吃起来更爽口，有利于矿物质的吸收。 
随心一句： 最怕和自己在乎的人慢慢变远，变淡。变陌生的过程，真的是发自内心的疼。
随心一句： 男人从来不会怀疑女人到底爱他还是爱他的身体，如果她爱他而不爱他的身体，他才真的难过。
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