菠菜和海带能一起吃。菠菜不能和豆腐、黄瓜、猪肝、牛奶、乳酪和鳝鱼一起吃,其他食物都可以。
1、菠菜+豆腐。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。
但吃菠菜前最好时把菠菜用开水焯一下,把涩味焯掉(其实也是焯掉菠菜容易在体内形成草酸钙的那种物质。
2、豆腐配海带,加碘又补钙。豆腐及其大豆制品,能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁。豆腐常与其他蔬菜搭配烹调,但要注意豆腐忌配菠菜、香葱。
随心一句: 有些人说不出哪里好,但就是谁都替代不了!选择最淡的心事,诠释坎坷的人生。
随心一句: 淡绿色的春天的蝴蝶,艳金色的夏天的昆虫,明黄色的秋天的归雁,和洁白的冬天的独角兽,它们都能记得,我是这样的想念你
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