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早晨空腹喝开水冲鸡蛋

好处:


用开水冲过之后,鸡蛋的细菌被开水杀死,营养物质又没有被完全破坏掉,所以开水冲鸡蛋是很有营养价值的。不过习惯之后会觉得有种淡淡的香味。



坏处:


一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。


二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。


三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃。


开水冲鸡蛋,由于加热时间过短,不能有效的杀灭鸡蛋中的细菌,长期食用,有可能会对身体造成影响。建议*时要注意养成良好的生活习惯,合理安排作息时间,加强饮食卫生,避免病从口入。



随心一句: 如果有一天,梦会实现俄已经看见。

随心一句: 天赐良缘人人有,郎才女貌无卡轮;琴瑟和鸣早结珠,早生贵子荫丈夫。

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2022-02-06 06:47:07
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