富含蛋白质的食物有哪些

蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

蛋白质是构**体的重要物质，也是人生命的基本物质。身体中各种**——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都 含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质，是酶的主要成分。人体的60%以上是水分，去了水分之后，大约有一半是由蛋白质构成的。肌肉的主要成分是蛋白质。骨头里面除去钙磷等矿物质，仍然含有大量蛋白质，让它保持韧性与活力。

随心一句： 你似一阵风，吹醒沉睡的大地！你似一滴雨，开始最初的孕育！你似柔和的阳光，温暖**的果实！你似一片雪花，点亮冬日的孤寂！

随心一句： 我生*最高兴的，就是我答应帮助人家去做的事，自己不仅是完成了，而且比他们要求的做得更好，当完成这些信诺时，那种兴奋的感觉是难以形容的……——马云

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