炸*菇用焯水吗

焯水和不焯水味道上没有很大区别，外观上焯水的要贴一些，不焯水的会鼓一点。 焯水和不焯水看个人爱好。

*菇含丰富的营养物质，每百克干品含蛋白质20—23克，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。而且氨基酸种类十分丰富，经测定，它含有18种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸它都含有，异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸比牛肉、牛奶、大豆高。植物中的赖氨酸、亮氨酸大部分很缺乏，亮氨酸几乎没有。赖氨酸对促进记忆，增进智力有独特的作用，对婴儿和老人的发育健康十分重要。亮氨酸是能促进人体易合成高级蛋白的重要组成物质。 

随心一句： 只想让你无忧绽放，不是为我，是为你自己。

随心一句： 每天对我说一遍，说你会爱我不变，让温柔的誓言，满蘸幸福在我的心田蔓延；每天对我说一遍，说爱会永远不散，让快乐的笑颜，满溢甜蜜在我的人生繁衍！

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