蒸螃蟹时,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸15分钟。
因为螃蟹是吃腐烂的东西,所以要蒸20分钟才能比较完全的杀菌,在蒸螃蟹的时候调蘸点螃蟹汁,一般都是用水兑过的醋,加入2、3滴酱油。然后挤点姜汁、蒜汁进去即可。
如果是大螃蟹,个头很大的螃蟹需要蒸的时间加长一些,大螃蟹也是先用大火蒸5分钟,再改小火蒸20分钟就能熟透而且完全杀菌了。
随心一句: 冬天,您担心我们是否寒冷。秋天,您牵挂我们是否**。夏天,您担忧我们是否中暑。春天的母亲节,您不要再为我们用心,而要幸福快乐!
随心一句: 智慧,不是死的默念,而是生的沉思。
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