绿豆汤为什么煮出来是***

绿豆汤煮出来是***原因，是因为绿豆中的多酚类物质容易氧化，在绿豆汤和绿豆粥的煮制过程当中，会逐渐从绿色变成红色。

所以在熬制绿豆汤的时候，最好盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触，避免发生氧化反应。其次，用自来水熬制的绿豆汤在接触空气后很快就会变成红色，而一般用蒸馏水、纯净水熬制出的绿豆汤颜色则比较绿，而且保持的时间较长；因此，有条件的话，在熬制绿豆汤的时候最好用蒸馏水、纯净水。

随心一句： 不要认为后面还有更好的，因为现在拥有的就是最好的。不要认为还年轻可以晚些结婚，爱情是不等年龄的。其实对于爱情，越单纯越幸福。经历的太多了，会麻木；分离多了，会习惯；换恋人多了，会比较；到最后，你不会再相信爱情；你会自暴自弃，就这样过一辈子。让你跟我将错就错吧。

随心一句： 母爱似水，儿子的心如云。水是云的故乡，云是水的流浪。云的流浪，离不开水的哺养；水的期望便是云前进的方向。更不曾忘记，云——原来便是水的模样。

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