红豆与赤小豆的区别是什么

      首先从外形上来说。红豆相对于赤小豆来说，外形比较大。而且红豆基本上是呈椭圆形，而赤小豆则是呈圆柱形，有细长、*滑而又有光泽的外形。

      它俩的口感也是很不一样的。红豆煮制完之后会变得非常的粉糯，而且有豆子的清香。但是赤小豆即使是浸泡了很长时间，经过长时间的煮制，最终还是颗粒分明，不会像红豆一样容易烂。

      红豆一般还用来做红豆沙、红豆饼等，做法比较多样，但是赤小豆最适合的就是用来熬汤或者煮粥了。

随心一句： 在一年的每个日子，在一天每个小时，在一小时的每一分钟，在一分钟的每一秒，我都在想你。

随心一句： 找到你真正的位置。无须自卑，不要自负，坚持自信。

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