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酸奶是酸性还是碱性

酸奶属于碱性食物,虽然它口感偏酸,但是酸奶中含有大量的钙及活性物质,所以属于碱性食物,每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。

在营养学上,一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关,味道是酸的食品不一定是酸性食品,主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定;产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子;产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类及乳品类等。


随心一句: 母亲:长满老茧的双手有我快乐的童年;斑白的双鬓有我成长的足迹!远方的母亲,你是我唯一的牵挂!新年来临,恭祝事事顺心!身体健康!

随心一句: 这个青春有点凉,还有那么点暧昧不清。

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