对于不同的蒸生蚝菜式,其时间长短也不一样,像清蒸生蚝的话,可以蒸5分钟就可以了;而蒜蓉粉丝蒸生蚝则需要花上10分钟。蒸生蚝的时间长短会受到菜式和食材的影响。
将生蚝刷洗干净、撬开,留一边壳,根据自己的口味用酱油、醋、芥末等调制蘸料。也可以调制蒜蓉汁等调料事先撒在蚝肉上再蒸,就无需蘸料。蒸生蚝肥嫩爽滑,而且方便省事,是推荐的健康吃法。
随心一句: 放弃一个事物,首先要找到另一个事物代替。
随心一句: 此时的她,多么像一个圣洁的修女,脱胎换骨,只有一颗宁静的心。
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