莜面是什么

莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、***、河北坝上地区是莜麦面食品的统称。

莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素，营养价值高。荞面的制作与普通的面条一样，可以煮着吃，也可以干拌，口感都很好。

随心一句： 有些时候，我们以为，蒙**眼睛，就可以看不见这个世界；以为捂住了耳朵，就可以听不到所有的烦恼；以为脚步停了下来，心就可以不再远行；以为我需要的爱情，只是一个拥抱。

随心一句： 梦想就像一双翅膀，帮助那些有梦的人穿越千难万险飞向自己理想的天空。

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