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木薯粉可以用什么代替

面粉替代木薯粉,面粉在制作面皮时也具有一定的弹性,可以用来制作饺子、包子的外皮,在制作用木薯粉制作面皮,糕点时可以适当的配以面粉。木薯粉可以有很多粉代替,但是不同的用途要选择不同的东西替代。

生粉替代木薯粉,生粉属于精加工淀粉,其原料是玉米、小麦等,经过去除蛋白质、纤维素、脂肪等物质只剩下淀粉,可以代替木薯粉做芋圆和面皮。红薯粉替代木薯粉,红薯粉在经过蒸熟之后颜色是灰色,没有木薯粉的亮泽,不能替换。若是做汤圆等只需要其弹性时是可以替换的。


随心一句: 我爱你,包括你的坏脾气,囊括你的小赖皮,因为爱你,所以从未犹豫抱紧你,亲爱的,我爱你不离不弃,愿你开心快乐,幸福每刻。

随心一句: 我们寻的找的,大抵是和我们精神上有触通的那个人,不分男女不分年龄,那只是形式,关键是心,有心,足矣了。

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durance゜雨碎°
(0)赞
2021-05-30 02:28:42
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