大米里面长的黑虫,学名叫米象。当大米还未收成时,米象已经在农作物上进行产卵,在孵化后,由于大米中含有大量的淀粉及蛋白质,进而为米象的生长和繁殖提供充分的营养。
大米里面长黑虫,如果米没有变质的话,一般情况下是能够继续食用的。但是在食用前需要将米清洗干净,因为这些黑虫虽然不具有毒性,但虫子会在米中留下一定的排泄物,为了避免对人体造成不良的影响,应在煮饭之前尽量将米多清洗几遍。
米象本身没有病毒,也不会叮咬人体,经过处理后的大米还是可以食用的。但需要注意的是,如果发现大米生虫很长一段时间,虫子已经到处都是,大米可能出现了空心或者断开的情况,这个时候的大米就不要再食用,虽然没有毒,但是这个时候的大米口感极差,并且营养大量流失,最好不要食用。
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