三文鱼是深海鱼吗

三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，主要分布在大西洋与太*洋、北冰洋交界的水域。三文鱼被国际美食界誉为“冰海之皇”。三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼和4种鲑鱼。

 

三文鱼根据溯河时间可分为两个生物群，夏型和秋型，上溯****境内***的仅为秋型。大部分在下游产卵，到达上游产卵的仅为少数。

 

烹饪三文鱼有很多种方法，北欧人喜欢吃熏制或腌制的鲑鱼。而亚洲人喜欢能完好保留营养成分的烹饪方法。尽管**民众对生食三文鱼并未心存芥蒂，不过**异尖线虫病的发生率相比其他国家来说着实不低。所以一般建议加热到63℃以上，以免感染寄生虫。

 

适度加热不仅不会使三文鱼中的蛋白质、不饱和脂肪酸受到破坏，反而更有利于蛋白质的消化吸收。

三文鱼是深海鱼类的一种，在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会回到淡水繁殖,属巡游类鱼。

随心一句： 善良是优点没错，但不能成为你的弱点，这个世界上的人，都愿意靠近一个只用说声谢谢就可以无理由帮他们的老好人，你的好心多了就变成软弱，他们的感谢多了就变成理所当然，一旦某天你知道拒绝，他们必定会失望。做人要有自己的脾气，适当放高姿态，所谓温柔，不过是看用在谁身上。

随心一句： 看着母**渐增多的白发，看着母**益深刻的皱纹，看着母亲渐渐弯曲的身躯，我的心中有无尽的感激，但都汇成一句：妈妈！我爱您！

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