辣椒辣手的时候,建议用少量的食用醋进行洗手,这样可以中和辣椒中的碱性。还可以将双手抹上肥皂洗手,或者用牙膏涂抹双手,也能解决辣的症状。
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率,同时还会刺激痛觉神经,这就是我们*时觉得辣椒辣手的原因。
一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
随心一句: 这世界愿意倾听,习惯沉默的人。
随心一句: 人生是个圆,有的人走了一辈子也没有走出命运画出的圆圈,他就是不知道,圆上的每一个点都有一条腾飞的切线。
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