螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助,同时吃蟹对结核病的康复大有补益。但需要注意的是,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
如果螃蟹没有清洗,不建议直接蒸。从卫生角度来说,螃蟹在湖水里会沾上泥土或者其他水生杂草以及泥沙,建议烹饪前清洗。从味道角度来说,如果螃蟹直接蒸熟,会影响螃蟹的营养和口感。
随心一句: 因为她生得美丽,所以被男人追求;因为她是女人,所以被男人俘获。
随心一句: 我的所有运气好像还是不够让你喜欢我,只够让我遇见你。
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