西兰花就是植物的花球部分,经高**热后十分容易熟,而且这种食材生吃都是可以的,水煮只是为了去除其中的酸涩味,让其变得更加甘甜脆爽,加上西兰花煮久了口感反而会有些软烂,变得不大好吃,因此一般水煮西兰花都是煮到八九分熟最好。
看到西兰花完全变得青翠后就能捞出食用了,这个过程大约是等到锅内水开后继续煮2-3分钟,最好不要超过5-6分钟,煮太久的话,西兰花的颜色就会变,同时营养也会大量丢失。
西兰花等水烧开后,继续煮大约2-3分就能熟,喜欢吃软的话则多加一点时间,煮5-6分即可。
随心一句: 放得下,才能走得远!有所放弃,才能有所追求。
随心一句: 在乎自己爱自己,这样才会有人在乎你爱你。
本站声明:本站部分文章来自网络,如若内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。