活螃蟹怎么处理

清洗完螃蟹腹盖内的脏物及蟹钳后，再将其放入有大半锅清水的锅内，浸泡约十分钟再冲洗，这一次清洗的目的是洗掉螃蟹内的脏水。二次清洗结束后，活螃蟹就成功处理干净了。

在处理活螃蟹时，首先应该准备半盆清水和一把旧牙刷，将螃蟹放入盆中，用水没过蟹壳十分钟左右，螃蟹就会因为无法呼吸而安静下来。

 

这个时候就可以抓住螃蟹的两边，用牙刷清洗它的背、腹和嘴部，然**洗螃蟹的两侧，以及蟹脚和钳的根部。

 

紧接着抓住螃蟹双钳，用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，打开腹盖，从里向外挤出螃蟹排泄物。

随心一句： 你不是要做一个单纯优秀的人，而是要做一个不可替代的人。

随心一句： 我们拥抱着太阳。仰望着月亮。深爱着星星。

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