西兰花黄了还能吃吗

保存西兰花可以用纸张或保鲜**住西兰花，直立放入冰箱的冷藏室内保存，大约可保鲜1周。还可以将西兰花掰开，用热水快速烫一下，然后捞出来放进冷水里浸泡几分钟，控干水分装进保鲜袋放进冰箱里。这样的方法也能够将西兰花较长时间地存放。

 

变黄的西兰花只是体内的营养成分在大量的流失，但并没有坏掉，完全可以食用。西兰花之所以变黄是因为长时间的搁置，导致体内水分流失，又得不到阳光的照射，没办法产生叶绿素。

很多人选择西兰花食用是因为它拥有很高的营养价值，因此还是应该在西兰花最新鲜的时候食用，才能保障其营养的吸收。

随心一句： 以爱情之名的幼稚，都是可以原谅的。

随心一句： 日落日升，母爱陪伴我一生；风风雨雨，母爱渗进我心底；岁岁年年，母爱常流我心田。母亲节即将来临，敬上一杯真挚的酒，祝母亲安康长寿，欢欣无比！

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