酵母菌是真菌还是细菌

酵母菌广泛分布于自然界，尤其在葡萄及其他各种果品和蔬菜上更多。比如生产上常用的面包酵母、饲料酵母、酒精酵母和葡萄酒酵母等。酵母菌是重要的发酵素，能分解碳水化合物产生酒精和二氧化碳等。

酵母菌是真菌。是真菌。细菌没有细胞核，属于原核生物，原核细胞一般较小，而且属于单细胞型生物，而真菌具有细胞核、细胞膜、线粒体等结构，属于真核生物，真核细胞较大，而且属于多细胞型生物，酵母菌具有细胞核，所以属于真菌，而且是高等微生物的真菌类。最常见的真菌是各类蕈类和霉菌以及酵母。常见的大型真菌还有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、*菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。

另外还有在发酵工业上，可用来发酵生产酒精或药用酵母的啤酒酵母，它也可通过菌体的综合利用提取凝血质、麦角固醇、卵磷脂、辅酶甲与细胞色素丙等产品。还有可制红曲、酿制红乳腐和生产糖化酶等的红曲霉素。

随心一句： 爱一个人就是这样，什么都包涵，什么都原谅。老觉对方可爱，长不大，稚气。什么都是可怜的，舍不得。

随心一句： 男人都喜欢干净的女人，却都喜欢把干净的女人弄脏。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z