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生抽和味极鲜什么区别


我们吃的菜当中都会用到调料,那大家知道生抽和味极鲜有什么区别吗?


生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色,味道较咸,一般用于烹调炒菜或者凉菜。



而味极鲜酱油也是酱油的一种,是以水,非转基因脱脂大豆,非转基因黄豆,小麦粉等为主要原料,经传统工艺天然配制而成,外观浅褐清透,口感醇厚有回味,可以用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴。


随心一句: 爱是心心相印的默契,是两小无猜的情怀。

随心一句: 一恨鲥鱼多刺二恨海棠无香,三恨《红楼梦》未完。

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唯爱二源爱
(0)赞
2022-07-12 14:30:34
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