蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,经常食用蓝莓制品,可以明显地增强视力,消除眼睛疲劳,但在食用蓝莓前,需要将蓝莓清洗干净。
清洗蓝莓方法
方法一:直接用清水轻轻的冲洗,但是不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜,只要能够将表面上的那些灰尘清洗干净就可以了,因为白色果粉中含有的花青素,有非常高的营养物质,是可以食用的。方法二:新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右,在泡的过程当中,要注意用手搅动几下,然后再用清水冲洗。
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