银耳就是所谓的白木耳,它也是人们常食用的补品之一。
白木耳煮粘稠方法
想要银耳煮至粘稠,首先要选优质的银耳。颜色很白的银耳千万不要选,颜色微黄的银耳最好。其次干银耳需要进行泡发,用凉水泡发的银耳既保存了营养,又能有助于烹饪。煮前将银耳撕成小小一块,一次性加够足量的水,进行炖熬。大火煮开,再转效果慢炖,炖的时间越长,出来的胶质越多,自然越粘稠。
银耳可以和红枣、枸杞、薏米等等一起炖煮,营养丰富,味道也是非常不错的。
随心一句: 假如有一天你想哭,打电话给我,不能保证逗你笑,但我能陪着你一起哭;假如有一天你想逃跑,打电话给我,不能说服你留下,但我会陪着你一起跑;假如有一天你不想听任何人说话,callme,我保证在你身边,并且保持沉默;假如有一天我没有接电话,请快来见我,因为我可能需要你!
随心一句: 从蛹破茧而出的瞬间,是撕掉一层皮的痛苦彻心彻肺很多蝴蝶都是在破茧而出的那一刻被痛得死掉了。
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