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馄饨馅的做法

馄饨是**传统面食,源于**北方,用薄面皮包馄饨馅,通常为煮熟后带汤食用。传统馄饨馅多为鲜肉,如今馄饨被广泛传至**各地,馄饨馅口味上也进行了一定程度的改良,口味选择更加丰富。

馄饨的制作,不仅在于表皮和包制,更在于馄饨馅的做法,下面就为大家分享一下好吃的馄饨馅制作方法和步骤。

馄饨馅的做法

1、香菇馄饨馅原料:香菇,猪肉馅,胡萝卜,馄饨皮,小虾米,紫菜,葱姜末,香菜末,盐,鸡精,五香粉,腐乳,油,鲜酱油;

2、加熟植物油和调料在肉馅里,沿一个方向搅拌上劲,静置,入味;

3、剁碎香菇、胡萝卜,并挤出水分,加入油,与肉馅混合拌匀;

4、馄饨馅放在馄饨皮的一角,圈成三角形,重叠底下两角,捏紧即可;

5、下紫菜、虾米进开水中,水开后再下入馄饨即可。


随心一句: 老板对你发火永远有他的理由,哪怕你觉得委屈,你也有做错的地方!

随心一句: 那寒风,吹的凛冽,我只能用我的思念来为你取暖,生活不是简简单单,但是我会用我最执着最简单的爱,来一直守护你,请你也照顾好自己!

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厌白i
(0)赞
2021-06-28 06:17:59
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