生晒和熟晒虾干的区别

虾干是一种蛋白质含量很高的食物，不但含有丰富的维生素，而且脂肪的含量低，不饱和脂肪酸多，食用虾干，对身体健康好，还能帮助消化。

生晒和熟晒虾干的区别

生晒和熟晒虾干的最大区别就是口感和保存时间，由于生晒虾干不加入盐分，所以口感更好一些，味道也更浓一些，而熟晒虾干则是经过加工的，口感稍微差一些，不仅如此，生晒虾干的保存时间也要比熟晒虾干长。

相较于熟晒虾干，生晒虾干的价格是比较贵的，因为生晒虾干需要进行剥皮这一步骤，所以步骤比较繁琐，不仅如此，生晒虾干的味道更鲜美，口感也更好一些，所以价格自然也更高。不过，如果想要自己进行制作的话，熟晒虾干的制作成本要高一些。

生晒虾干的做法

生晒虾干的做法是比较原生态的，这种做法可以保留虾的鲜美。生晒虾干的第一步是准备一碗淡盐水，切忌要少放盐。第二步是去掉虾的内脏，只留下可以食用的部分，然后把剥好的虾仁放到淡盐水中浸泡，一般浸泡十分钟就可以。

随心一句： 一些受过伤的人会更加勇敢，因为他们知道，最痛不过如此。再见2020，你好2021！

随心一句： 佛说：万发缘生，皆系缘分！偶然的相遇，蓦然回首，注定了彼此的一生，只为了眼光交会的刹那。诗写婵娟，词谱秋莲。喜榕树，书香氤然。香梅品尽，两处情牵。谢诗为证，曲为媒，词为缘。隐隐青竹，脉脉红莲。深深院，绮韵盈然。花前携手，秋波相牵。道眼中情，情中语，语中缘。

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