韩国饮食特点

在**不同的地方都有着不同的习俗习惯，那与我国相隔不远的韩国饮食习惯都有哪些呢？

韩国饮食特点

高蛋白，多清淡，喜蔬菜，味道以凉辣为主。烹饪方式以炖煮和烤制为主，基本不做炒菜。韩国人喜欢喝汤，汤是用餐时必不可少的部分，它通常用蔬菜、山菜、肉类、大酱、咸盐、味素等各种原料烹调而成。韩国人爱吃辣椒，家常菜里几乎全放辣椒。最具有**性的就是辣白菜，也就是泡菜。

泡菜。韩国泡菜的种类繁多。最近，一直支配着韩国人口味的泡菜正走向世界，在征服世界众多人的口味，据说泡菜的出口量是****。这是因为，制作和保存泡菜过程中的科学性得到了验证，人们认识到了泡菜是健康食品。

酱缸文化。在韩国，大酱辣椒酱和酱油是餐桌上最重要的食品辅料，其中蕴含着韩国饮食健康的秘诀由大豆制成的酱类，除了含有丰富的蛋白质和植物性脂肪外，还含有大量的能够消除胆固醇的维生素。说起韩国的酱类，不仅有酱油、大豆大酱在大豆酱块粉中掺人些谷类粉经短期发酵做成的莫酱、辣椒粉和酱块粉用酱米粥混合发酵成的辣椒酱、大豆煮熟经短期快速发酵的清国酱等，种类繁多，数不胜数。此外，韩国人喜欢吃的汤类和炖菜类，十有八九都是用大豆大酱和辣椒酱调的味。

随心一句： 春天里，燕子飞，蝶儿舞，艳阳照，多活动，少窝家。走出去，去踏青，看看景，赏赏花。除郁闷，扩视野，晒暖阳，助消化。沐春风，可美容，少喝酒，多喝茶。祝福你，心情好，事事顺，乐逍遥。

随心一句： 你们都在讨论危机，鹿晗和sm解约，而我在担心鹿晗身体怎么样。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z