火锅丸子煮多久才熟

吃火锅时煮的肉丸，多数人觉得丸子浮起来，应该就可以吃了。但其实丸子并不是浮起来就能吃，它在汤中浮起来，并不等于它熟了，可以食用了。沸水中煮肉丸，当它浮起来的时候，中心温度基本只达到四十五度左右。四十五度的肉丸，肯定是没有煮熟的。

正确的做法，应该是在丸子浮起来之后，让它继续在翻滚的锅中煮上五分钟左右，一般肉丸煮到浮起来需要两分钟，加上后面的五分钟一共七分钟，这样煮好的肉丸，中心温度基本能够达到七十多度，这个时候才能够算是煮熟了。

随心一句： 我们的青春生活，就这样，一去不复返，不能回头了。

随心一句： 母亲的一针一线，凝结的是深情；母亲一言一行，影响的是心灵。谁言寸草心，报得三春晖，母亲节快到了，我爱您妈妈！母亲节快乐，幸福安康！

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