陈皮为什么三蒸三晒

三蒸三晒，简单来说就是中药提升中药的药效的方法，目的是为了纠偏药材或增加药物成分，从而更好的发挥药材的功效。

我们在生活中，经常吃橘子，有时候会发现，扒皮的时候会有刺激的气味，就是橘子的挥发油的味道，同时不小心橘子皮的液体喷洒到眼睛里刺激，会让眼睛睁不开，所以三蒸三晒的目的就是把新鲜的橘子皮含有的挥发油散发出来。使橘子皮的香味充分的散发出来。然后再储存即可。

不过需要注意的是，陈皮蒸煮的力度一旦**不好，反而会将新会陈皮里面的活性物质杀死，使其失去陈久者良特性。所以传统的新会陈皮都是自然生晒，自然陈化，而且是越陈越好，越陈越香，越陈越为上品。

随心一句： 女人都有傻傻的纯真——对于自己爱过的男人，希望他永远只记住自己最纯最善的一面。

随心一句： 你身边太挤了，恰好我又是一个与世无争的人。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z