做奶昔用酸奶还是牛奶

答案是都可以。

酸奶比较黏稠，牛奶是偏稀的液体，两者质地不同，制作出来的奶昔味道也会有所不同，通常酸奶做的奶昔味道会比较有层次感，牛奶做的奶昔更清爽，搭配不同的食材也会产生不同的风味，制作奶昔时按照自己的饮食习惯进行选择即可。

奶昔是用酸奶或牛奶都可以做的，奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。用酸奶做的奶昔的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。

制作奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个“冰、凉”。

常见的奶昔饮料一般是用常温或者冰镇牛奶制作而成。 如果是单独喝牛奶的话可以加热做成温牛奶饮用，做成奶昔的话则不宜加热，奶昔里面会放一些新鲜的食材，加热会破坏食材中的维生素和其他微量元素，而且口感也会差一些，因此，做奶昔的牛奶没必要加热。

随心一句： 母爱是首无言的歌，总会在某个午后某个黄昏某个黑夜，轻轻响起，母爱是幅淡淡的画，总会在某个陌生街头某个陌生小站某个异乡旅店，在你最失意最需要求助的时候。

随心一句： 从久伴我到酒伴我，从我爱你到我碍你，从可歌可泣到可搁可弃。

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