IPA和精酿啤酒的区别

由于精酿啤酒这个概念是**人发起的，IPA是精酿啤酒的一种。所以我们引用**酿造者协会BA对精酿酿造者的要求：

1、产量低

年产量小于600万桶（95.388万吨），生产的啤酒用于商业交易。

2、自**

非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。

3、传统

酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的原料与发酵工艺中获得。

什么是IPA

IPA的全称，是India Pale Ale，直译就是“印度淡色艾尔啤酒”。是**来全球最火的啤酒种类，没有之一。最初是19世纪英国为出口印度而专门生产的啤酒，和艾尔相比，IPA 苦味更重，酒精度也更高。

IPA啤酒识别

较高的苦度与浓烈的香气且有大量的啤酒花是IPA最大的特点，我一般就用两个词概括其特点：极香、极苦。如果，你喝到一瓶浅琥珀色、香气浓郁（带点花果香）、喝起来很清爽但余味有点苦的精酿啤酒，那么，你喝到的基本上就是一瓶IPA了。

随心一句： 想念你，是蓝色的，如中午的蓝天，喜欢你是粉***，如园中桃花，爱上你是大***，如早晨升起的太阳火辣辣的，给人青春亮丽之感，让人有无穷的暇想之境。

随心一句： 也许那只是说谎的一种掩饰久了，我也慢慢适应了！

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