正确泡腐竹的方法

1. 用温水打,碗里放入腐竹，加入适量盐吃。 加入60℃的水，水可以浸泡腐竹。一般需要2小时左右才能渗透，可以浸泡到一定程度，用剪刀切短。浸泡一段时间后，浸泡在冷水中变软。 这样，腐竹的味道不会丢失，可以保持原样。

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3. 但是，在冷水中浸泡腐竹的时间较长，一般需要4～6个小时。 一般晚上可以在冷水里泡腐竹。建议不要在热水中浸泡腐竹。 容易导致腐竹的软硬不均，而且也有因腐竹外腐烂而变硬的情况，口感变差

扩展资料:

腐竹的价值

1、含有钙、磷、铁锌等多种矿物元素,能够防止因缺钙引起的的骨质疏松，还可促进人体的骨骼发育。

2、腐竹中的谷氨酸含量较高，具有良好的健脑、预防老年痴呆症发生的作用。

3、腐竹中的磷脂成分有降低血液中胆固醇含量的作用，对防治高血压、动脉硬化都有一定的作用。 

4、常吃腐竹还可预防心血管疾病、保护心脏。

随心一句： 有了你，我的笑容从清晨一直洋溢到深夜；有了你，我的世界终结了所有的悲伤；有了你，我的幸福从此不再有缺憾。一辈子一段情，因为有了你，足矣

随心一句： 我想每天都能见到你，毕竟我真的很粘人。

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