芦稷和甘蔗的区别:种类不同、形态不同、口感不同、营养价值不同、用途不同,具体区别如下:
1、种类不同:芦稷又叫甜杆,是禾本科一年生草本植物。甘蔗是甘蔗属,多年生高大实心草木;
2、形态不同:芦稷的须根比较粗,茎干可吃,含糖量比较高,其一般是绿色。甘蔗的根状粗而且发达,含水量高,一般是绿色或者紫色;
3、口感不同:芦稷的含糖高,比甘蔗更加地甜;
4、营养价值不同:芦稷含钙、铁、磷等多种矿物质元素。甘蔗含维生素维生素E、维生素A等营养成分;
5、用途不同:芦稷可以用来制作糖、酿酒、饲料等等,是优良的饲料或者能源作物。甘蔗的水分含量高,可以用来制糖,也可以用来榨汁。
芦稷原产于印度和缅甸,现在世界各大洲都有栽种。其适宜生长在温暖的地方,具有盐碱、耐涝、耐干旱的特性,对土壤的适应能力强,在全球大多数半干旱地区都能生长。
甘蔗是温带和热带的作物,是制糖的原料。在**的云南、四川、广西、海南、广东、福建、**等地广泛种植,适宜种植在阳光充足、冬夏温差大、土壤肥沃的地方。
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