铝箔纸用哪面接触食物

铝箔纸的哑光面接触食物。仔细观察铝箔纸的两面会有所不同，有一面比较光亮，这一面叫做感光面，而另一面颜色较乌，这一面叫做哑光面。一般来说用铝箔纸包裹食物时，用哑光面接触食物比较好。假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。

铝箔纸的好处

铝箔纸是家庭烘焙或烧烤食物时经常用到的物品，正确使用铝箔纸可以避免食物粘在烤盘上，这样可以更方便我们清洗烤盘。在烤制一些带有调料的食物时，使用铝箔纸还可以避免食物上的调料掉落，还可以防止食物内的水分流失，从而保持食物鲜嫩的食用口感。在烤面包或蛋糕时，用铝箔纸包裹，还可以避免面包或蛋糕表面上色过深，同时可以让食物更好地均匀受热，减少出现局部烤焦的情况。

利用铝箔纸烧烤可以掌握精确的火候，使烤制成熟的食物在打开锡纸的时候，香气扑鼻，可以让食材都保持原汁原味，色彩艳丽、汤汁香浓。

随心一句： 紧握在手里的幸福应该是简单而透明的，就像两只大雁，依偎在一起飞过天空，那么简单，那么快乐。

随心一句： 人生是坎坷的，人生是崎岖的。我坚信：在人生中只有曲线前进的快乐，没有直线上升的成功。只有珍惜今天，才会有美好的明天；只有把握住今天，才会有更辉煌的明天！人生啊，朋友啊！还等什么？奋斗吧！

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