紫菜都是不清洗的,因为加工的时候清洗过了,是洗干净后才进行烘干,所以没必要清洗。而且洗了就失去原来的鲜甜味道,并且洗了后再放进锅里煮就不好煮了。
紫菜是生长在海里的,看到过紫菜苗的人都知道,紫菜幼苗期是可以在水里游动的,所以紫菜是养殖而不是种植,这差别很大的。紫菜长大后人们就会收割,然后拿到岸上清洗干净,用淡水冲洗干净后晒干,然后再出售。现在都是一些专门的加工厂回收加工的,用机器烘干,这样效率更高。
其实,很多人将紫菜拿去清洗是怕里面的沙子,那可以看看以下去沙子的方法:
1、就是现在微波炉小火烤一下,然后用手拍掉紫菜的沙子。
2、用干净的锅(炒菜的锅),在炉火上热干水份。把紫菜拆开包装后,直接置放在锅上,用手两面不停翻,过程二十秒左右。如果有沙子的话,一般会在锅里留下,再用手拍拍,沙子会掉光,而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。
随心一句: 风雨中走过,看你们甘苦与共,不弃不离,感动;缘分里使然,看你们喜结良缘,幸福美满,祝愿。大喜的日子,愿你们快乐到永远。
随心一句: 什么是幸福?幸福就是我爱你的时候,你也爱着我。
本站声明:本站部分文章来自网络,如若内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。